#vegan

Pepíno

20. 10. 2021Minut čtení: 1

Celozrnné těstoviny s kapustou

Cibuli, jeden stroužek česneku a košťál z kapusty jsem pokrájel na kostičky, mrkev na proužky. Všechno jsem začal opékat ve woku na...

44 zobrazení0 komentářů

Pepíno

14. 5. 2021Minut čtení: 1

Houbová omáčka

Moc často omáčky tohoto typu nevařím, ale nějak se to sešlo a byla na pořadu dne. Takže když už takhle “těžké” jídlo, uvařil jsem ho...

56 zobrazení0 komentářů

Pepíno

1. 5. 2021Minut čtení: 2

Mexická fazolová II

Občas dostanu chuť na něco ostřejšího a tenhle styl polévek je pro tyhle chvíle ideální. A když pálí málo, jednoduše se do ní dá přidat...

106 zobrazení0 komentářů

Pepíno

15. 4. 2021Minut čtení: 2

Kapustové karbanátky

Byla chuť na bramborovou kaši a co k ní jiného než karbanátky. Zrovna jsem měl v lednici kapustu, takže jsem zkusil vyrobit veganské....

50 zobrazení0 komentářů

Pepíno

22. 3. 2021Minut čtení: 1

Nebarevné dýňové rizoto

Takový hokus pokus, ale chuťově vyšel bezvadně. Mám doma spoustu druhů různých luštěnin, obilovin i více druhů rýže. Takže vždycky něco...

36 zobrazení0 komentářů

Pepíno

10. 3. 2021Minut čtení: 2

Zapečené lilky

Jako vždy přišel na řadu recept z ingrediencí, které mám doma zrovna k dispozici. Občas se nechám inspirovat nějakým receptem z...

43 zobrazení0 komentářů

Veganská bezlepková s broskvemi a drobenkou

Pepíno

28. 2. 2021Minut čtení: 2

Veganská bezlepková s broskvemi a drobenkou

Měl jsem chuť u mojí klasické rychlovky s drobenkou vyzkoušet netradiční mouky. Až když jsem patlal těsto na plech, uvědomil jsem si, že...

98 zobrazení0 komentářů

Pepíno

22. 2. 2021Minut čtení: 1

Fusilli s čirokem a špenátem

Na toulkách po nákupech na internetu jsem narazil na čirok. Ještě nikdy jsem ho při vaření nepoužil, takže byl čas ho vyzkoušet. Čirok je...

45 zobrazení0 komentářů

Pepíno

16. 2. 2021Minut čtení: 2

Květákové kari s cizrnou

Kari je jedno z jídel, které moc často nevařím, ale asi to musím napravit, protože je to vcelku rychlé, snadné, dobré a velmi variabilní....

371 zobrazení0 komentářů

Pepíno

1. 2. 2021Minut čtení: 1

Jáhlový pudink

Vždycky se to nějak semele a sejde se nám ve spíži spousta jablíček, které je nutné zpracovat. Rád bych vám představil další variantu...

75 zobrazení0 komentářů

Pepíno

21. 1. 2021Minut čtení: 1

Baba ganoush

Tuhle dobrotu miluju, znám jí z různých čajoven, bývá to tam oblíbená pochoutka. Obecně patří jídla z Blízkého východu k mým oblíbeným,...

55 zobrazení0 komentářů

Pepíno

21. 12. 2020Minut čtení: 2

Veganský Kuba

Tohle jídlo patří k mým nejoblíbenějším a to možná i proto, že ho během roku běžně nedělám. Veganská varianta se hodí do mého konceptu...

58 zobrazení0 komentářů

Pepíno

13. 12. 2020Minut čtení: 2

Plněné papriky

V obchodě jsem narazil na krásné červené papriky a protože to bylo vždycky moje oblíbené jídlo, zkusil jsem vymyslet veganskou variantu....

55 zobrazení0 komentářů

Pepíno

3. 12. 2020Minut čtení: 1

Kapustová polévka

Pro začátek jsem pokrájel zeleninu na dvě hromádky. Cibuli, jeden stroužek česneku, mrkev, petržel a košťál z kapusty na kostičky. Zbytek...

218 zobrazení0 komentářů

Pepíno

24. 11. 2020Minut čtení: 1

Květákový bulgur

Košťál z květáku a silnější stonky řapíkatého celeru jsem pokrájel na kostičky společně s dvěma stroužky česneku. Do hrnce jsem nalil...

73 zobrazení0 komentářů

Pepíno

10. 11. 2020Minut čtení: 2

Umeocet

Umeocet se vyrábí z japonských švestiček umeboši (meruňky japonské) a to při jejich fermentování, jako vedlejší produkt. Protože...

29 zobrazení0 komentářů

Pepíno

4. 11. 2020Minut čtení: 1

Těstoviny načerveno

Sklidili jsme spoustu řepy a mrkvičky, takže jsem se dneska rozhodl sepsat naše oblíbené jídlo. Použil jsem žíhanou salátovou řepu, ale...

82 zobrazení0 komentářů

Pepíno

22. 10. 2020Minut čtení: 2

Podzimní ovocný pudink

Na podzim máme většinou k dispozici spoustu uskladněného ovoce, alespoň tedy my na vesnici. Zpravidla převládají jablíčka a proto původně...

177 zobrazení0 komentářů

Pepíno

5. 10. 2020Minut čtení: 1

Polévka z podzimní zahrádky

Potřeboval jsem uvařit polévku a v lednici toho tentokrát moc nebylo, takže jsem vyběhl na zahrádku a posbíral poklady, abych měl z čeho...

60 zobrazení0 komentářů

Pepíno

26. 9. 2020Minut čtení: 1

Červená polévka

Řepu miluju na všechny způsoby a protože jsem měl v lednici trošku čerstvé ze zahrádky a pak taky balíček už předvařené, dostal jsem chuť...

287 zobrazení0 komentářů

Kontaktujte mě